随着经济的快速发展,人们的生活水平和生活质量得到了提升,对自己的健康也越来越重视,这在一定程度上也加快了保健品行业的飞速发展。但是,经济的发展同样对保健品行业产生了深远的打击,同行业的竞争也变得越来越激烈,保健品企业要想在激烈的竞争中得以生存,成本控制是保健品企业首要考虑的因素,也是企业提升自身竞争力的主要方式。在经济全球化的今天,保健品企业面临着内外部的激烈竞争,企业要想获得持续地发展,除了拥有足够的资金支持外,成本控制也是影响企业发展的重要因素。因此,企业必须改进方法,更新理念,才能发挥成本控制的作用。本文以东阿阿胶公司作为研究的对象,从价值链成本控制角度对公司的成本控制现状进行研究,分析公司成本控制存在的问题并提出优化措施。首先,介绍了公司的成本控制现状和实施价值链分析成本控制的必要性,发现东阿阿胶公司成本高且收益低;然后结合公司实际情况从内部价值链和外部价值链两个方面分析其存在的问题,原材料供给不足,研发成本投入不足、缺乏对销售成本的控制,缺乏供应商管理机制和对客户的需求和建议不重视等问题;然后设计了东阿阿胶公司进行价值链分析成本控制的方案,将经营中涉及的各个环节进行相结合,使成本的控制贯穿于整个价值链分析;最后基于研究结果,系统的进行成本控制优化,从加强对研发环节的控制、提高公司全体员工的成本控制责任意识、控制原材料成本、控制销售费用的支出、加强资金管理;建立供应商管理机制、构建以客户为中心的信息系统等方面进行具体的优化,旨为帮助企业进一步降低成本,以为东阿阿胶公司后续的成本控制提供了一定的帮助,同时也为其他同类型保健品企业的成本控制提供了一定的参考。