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【摘要】目前，酒店业伴随着信息智能化飞速发展，对信息化技能型人才的需求也提出了新的要求。而现有的酒店信息化人才培养模式在旅游职教人才培养中的不足之处也越发的突显出来，迫切需要理清高职教师职业能力的基本概况。在了解高职教师职业能力的职业信念、专业知识等发展现状和酒店信息化人才现状的专业技能和职业素质等现状的基础上，探讨两者之间的“耦合”关系的价值。
【关键词】高职教师职业能力 酒店信息化 人才培养 耦合效应
【基金项目】江苏高校品牌专业建设工程资助项目（No.PPZY2015A098）；江苏省高校哲学社会科学研究课题（课题号：2016SJB
630064）；2018年度南京旅游职业学院校级课题（高职教师职业能力与酒店信息化卓越人才培养的耦合效应研究，2018XKT06）。
【中图分类号】G712 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2019）04-0014-01
1.现状分析
高职教师职业能力是近年在职业教育人才培养创新改革中新出现的关键词，源于克拉茨在1896年进行了一次优秀教师素养的问卷调查研究，此后出现了大量与教师素养有关的探究。国内高职院校专业教师职业能力研究尚在起步中，缺少详细的高职院校专业教师职业能力标准。国外有关教师职业能力的研究较早，对其定义的讨论在学术界一直持续发展，如伊克斯提出教师除教学以外拥有的知识和技术[1，2]。
“酒店信息化”是随着顾客对个性化、智能化、互动性服务的迫切需求日益增长所应运而生的行业。“数字化酒店”、“数码E房”等概念相继推出，迫切需要职业教育培养与时俱进，适应新时代发展的现代酒店信息化卓越人才[3，4]。值得一提的是，高职教育关于卓越人才培养已经在多个相关专业进行了探索，如：旅游管理[5]、工程审计[6]、法律[7]、物流[8]等专业。客观上讲，酒店信息化属于高新行业，是今后几年酒店业发展的核心竞争力，具有很强的专业性，因而对专业教师的能力要求也非一般，培养贴合行业的卓越人才也绝非易事。
综上所述，可以发现这两条线——高职教师职业能力与酒店信息化卓越人才的研究有一个共同的特点，即均没有将这两者结合起来就两者之间的耦合互动关系展开细致全面的分析和研究。
2.价值探析
旅游业正在日益广泛地利用电子信息化技术手段，提高酒店的科学管理水平。酒店现代化信息系统的运用和酒店智能化代表着旅游业未来发展的主要方向，酒店是旅游业发展的重要组成部分。国家旅游局在旅游“十二五”规划中，提出“信息化是实现旅游产业发展的重要力量”。在这一背景下对接高职教师职业能力，突出职业教育类型特点，推行“做中学、做中教”，优化公共基础课程体系，对开展旅游职业院校酒店信息化人才培养创新模式与教师职业能力提升模式研究意义重大。
2.1理论价值
校企合作，工学结合，创新人才培养，是高等职业教育发展的必然之路。尽管目前旅游高职院校酒店信息工程专业初步形成了自己的专业定位和人才培养模式，但是，现有的人才培养模式依然存在教学体系不完善，专业特色不鮮明，校企衔接不足与行业贴合度不高的问题。从理论层面来看，现有的人才培养模式存在诸多问题，迫切需要扭转传统的重视文化知识传授而轻视职业技能培养、重视“技术人才”培养而忽视“专业与技能”培养、重视课堂理论教学而轻视社会实践、重视培养学生数量而轻视实际掌握效果等现象。因此，解决这些问题迫在眉睫。需要对接高职教师职业能力，探索人才培养如何与行业无缝对接，适应用人单位需求，改革现有的课程建设体系和教学模式，建构起科学合理的，行业贴合的教师和卓越人才。这对创新我国现代酒店信息化卓越人才培养、提升教师的职业能力、推进酒店信息化高品质发展具有十分重要的理论价值。同时，这些研究从理论层面也给其他院校的各个专业的人才培养模式创新改革提供了很好的指导意义。
2.2实践意义
以高职教师职业能力为驱动，培养酒店信息化人才，积极创新人才培养模式，走校企合作、工学结合发展之路，为培养高素质的酒店信息化专业技能型人才进行积极有益的探索与实践。目前，酒店信息化技能人才培养面临新的机遇与挑战，如何将酒店信息化卓越人才需求融入专业建设改革中值得研究。高职教师职业能力提升与酒店信息化卓越人才培养：第一，有利于人才培养与行业需求的无缝对接；第二，有利于学生职业技能和职业精神的高度融合；第三，有利于校企合作和工学结合的深度融合；第四，有利于促进教师业务技能和科研水平的提高。
3.结束语
目前来看，职业教育研究者对高职教师职业能力的教师素质、政策方向等方面仅仅做了初步的探索。这类研究通常是针对各自的专业进行的探索，理论论证还需要进一步深入研究。研究如何将高职教师职业能力结合到现代酒店信息化人才培养中来，通过分析高职教师职业能力与酒店信息化人才的耦合关系，指导高职教师职业能力提升和酒店信息化卓越人才培养模式改革创新，对贴合行业发展、促进高职改革意义深远。目前，该方向还没有引起理论和实践界足够的关注，相关研究成果较少，在借鉴已有工作研究基础的同时，还需要进一步开拓创新，从理论到实践进行更为深入的探索研究。
参考文献：
[1]Villegas Reimers， Eleonora. Teacher professional development[J].Teaching & Teacher Education，2016（1）：10-20.
[2]K-rkk- M， Kyr- mm l O， Turunen T. Professional development through reflection in teacher education[J].Teaching & Teacher Education， 2016（55）：198-206.
[3]Tekin， mer & G NDO AN， Hilal. The Relationships between Emotional Intelligence and Job Performance： A Study on Five？鄄Star Hotel Employees. Marmara Business Review. 2017（2）： 51-69.
[4]K-seoglu M A， Ross G， Okumus F. Competitive intelligence practices in hotels[J].International Journal of Hospitality Management，2016（53）：161-172.
[5]羊绍全.基于卓越人才培养理念的旅游管理差异化人才培养模式探索——以广西民族师范学院为例[J].黑龙江教育（高教研究与评估），2014（2）：77-79.
[6]邵春梅，孔凡玲.工程审计专业卓越人才培养探讨[J].经济师，2014（11）：142-143.
[7]张磊.批判性思维：外国刑法学的教学创新与实践——以卓越法律人才培养为视角[J].厦门广播电视大学学报，2015（1）：72-76.
[8]杨华龙，滕川川，徐奇.基于校企“3+1”定向培养的物流卓越人才培养模式创新[J].航海教育研究，2015（1）：33-36.
作者简介：
李微微（1992.6-），女，汉族，硕士研究生学历，助教，主要从事酒店信息化的研究。
【关键词】高职教师职业能力 酒店信息化 人才培养 耦合效应
【基金项目】江苏高校品牌专业建设工程资助项目（No.PPZY2015A098）；江苏省高校哲学社会科学研究课题（课题号：2016SJB
630064）；2018年度南京旅游职业学院校级课题（高职教师职业能力与酒店信息化卓越人才培养的耦合效应研究，2018XKT06）。
【中图分类号】G712 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2019）04-0014-01
1.现状分析
高职教师职业能力是近年在职业教育人才培养创新改革中新出现的关键词，源于克拉茨在1896年进行了一次优秀教师素养的问卷调查研究，此后出现了大量与教师素养有关的探究。国内高职院校专业教师职业能力研究尚在起步中，缺少详细的高职院校专业教师职业能力标准。国外有关教师职业能力的研究较早，对其定义的讨论在学术界一直持续发展，如伊克斯提出教师除教学以外拥有的知识和技术[1，2]。
“酒店信息化”是随着顾客对个性化、智能化、互动性服务的迫切需求日益增长所应运而生的行业。“数字化酒店”、“数码E房”等概念相继推出，迫切需要职业教育培养与时俱进，适应新时代发展的现代酒店信息化卓越人才[3，4]。值得一提的是，高职教育关于卓越人才培养已经在多个相关专业进行了探索，如：旅游管理[5]、工程审计[6]、法律[7]、物流[8]等专业。客观上讲，酒店信息化属于高新行业，是今后几年酒店业发展的核心竞争力，具有很强的专业性，因而对专业教师的能力要求也非一般，培养贴合行业的卓越人才也绝非易事。
综上所述，可以发现这两条线——高职教师职业能力与酒店信息化卓越人才的研究有一个共同的特点，即均没有将这两者结合起来就两者之间的耦合互动关系展开细致全面的分析和研究。
2.价值探析
旅游业正在日益广泛地利用电子信息化技术手段，提高酒店的科学管理水平。酒店现代化信息系统的运用和酒店智能化代表着旅游业未来发展的主要方向，酒店是旅游业发展的重要组成部分。国家旅游局在旅游“十二五”规划中，提出“信息化是实现旅游产业发展的重要力量”。在这一背景下对接高职教师职业能力，突出职业教育类型特点，推行“做中学、做中教”，优化公共基础课程体系，对开展旅游职业院校酒店信息化人才培养创新模式与教师职业能力提升模式研究意义重大。
2.1理论价值
校企合作，工学结合，创新人才培养，是高等职业教育发展的必然之路。尽管目前旅游高职院校酒店信息工程专业初步形成了自己的专业定位和人才培养模式，但是，现有的人才培养模式依然存在教学体系不完善，专业特色不鮮明，校企衔接不足与行业贴合度不高的问题。从理论层面来看，现有的人才培养模式存在诸多问题，迫切需要扭转传统的重视文化知识传授而轻视职业技能培养、重视“技术人才”培养而忽视“专业与技能”培养、重视课堂理论教学而轻视社会实践、重视培养学生数量而轻视实际掌握效果等现象。因此，解决这些问题迫在眉睫。需要对接高职教师职业能力，探索人才培养如何与行业无缝对接，适应用人单位需求，改革现有的课程建设体系和教学模式，建构起科学合理的，行业贴合的教师和卓越人才。这对创新我国现代酒店信息化卓越人才培养、提升教师的职业能力、推进酒店信息化高品质发展具有十分重要的理论价值。同时，这些研究从理论层面也给其他院校的各个专业的人才培养模式创新改革提供了很好的指导意义。
2.2实践意义
以高职教师职业能力为驱动，培养酒店信息化人才，积极创新人才培养模式，走校企合作、工学结合发展之路，为培养高素质的酒店信息化专业技能型人才进行积极有益的探索与实践。目前，酒店信息化技能人才培养面临新的机遇与挑战，如何将酒店信息化卓越人才需求融入专业建设改革中值得研究。高职教师职业能力提升与酒店信息化卓越人才培养：第一，有利于人才培养与行业需求的无缝对接；第二，有利于学生职业技能和职业精神的高度融合；第三，有利于校企合作和工学结合的深度融合；第四，有利于促进教师业务技能和科研水平的提高。
3.结束语
目前来看，职业教育研究者对高职教师职业能力的教师素质、政策方向等方面仅仅做了初步的探索。这类研究通常是针对各自的专业进行的探索，理论论证还需要进一步深入研究。研究如何将高职教师职业能力结合到现代酒店信息化人才培养中来，通过分析高职教师职业能力与酒店信息化人才的耦合关系，指导高职教师职业能力提升和酒店信息化卓越人才培养模式改革创新，对贴合行业发展、促进高职改革意义深远。目前，该方向还没有引起理论和实践界足够的关注，相关研究成果较少，在借鉴已有工作研究基础的同时，还需要进一步开拓创新，从理论到实践进行更为深入的探索研究。
参考文献：
[1]Villegas Reimers， Eleonora. Teacher professional development[J].Teaching & Teacher Education，2016（1）：10-20.
[2]K-rkk- M， Kyr- mm l O， Turunen T. Professional development through reflection in teacher education[J].Teaching & Teacher Education， 2016（55）：198-206.
[3]Tekin， mer & G NDO AN， Hilal. The Relationships between Emotional Intelligence and Job Performance： A Study on Five？鄄Star Hotel Employees. Marmara Business Review. 2017（2）： 51-69.
[4]K-seoglu M A， Ross G， Okumus F. Competitive intelligence practices in hotels[J].International Journal of Hospitality Management，2016（53）：161-172.
[5]羊绍全.基于卓越人才培养理念的旅游管理差异化人才培养模式探索——以广西民族师范学院为例[J].黑龙江教育（高教研究与评估），2014（2）：77-79.
[6]邵春梅，孔凡玲.工程审计专业卓越人才培养探讨[J].经济师，2014（11）：142-143.
[7]张磊.批判性思维：外国刑法学的教学创新与实践——以卓越法律人才培养为视角[J].厦门广播电视大学学报，2015（1）：72-76.
[8]杨华龙，滕川川，徐奇.基于校企“3+1”定向培养的物流卓越人才培养模式创新[J].航海教育研究，2015（1）：33-36.
作者简介：
李微微（1992.6-），女，汉族，硕士研究生学历，助教，主要从事酒店信息化的研究。