大米食用品质及改良

来源 :粮食与饲料工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangyifan_18
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通过对影响大米食用品质因素的分析,探讨大米食用品质改良的机理,正确选择及应用大米食用品质改良剂。
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