中国人吃山药的历史很早，由于薯、芋等块根块茎类植物容易种植，产量高，烹饪简便（抛入火中烘烤即可），富含淀粉，曾是早期人类的重要主食。山......

2000年5月23日,在白沙县狮球乡福妥村有一5口之家,均发生不同程度腹痛、腹泻、呕吐为主的急性胃肠道感染症状.经调查,5名患者均于......

山药古名储、薯蓣,别名白苕、大薯、山薯、佛掌薯等,为一年生或多年生缠绕性藤本植物,地下块茎长约100￣140cm,表皮薄而光滑,瘤少而......

以＂桂淮2号＂优良山薯品种为研究对象,利用酶联免疫检测（ELISA）技术研究山薯试管零余子形成过程中内源激素的变化。结果表明,在试管零余......

本研究以采自海南省的57份山薯种质资源为材料,研究山薯开花习性,测定花粉活力,采用常规石蜡切片技术研究山薯大孢子发生、雌配子......

以山薯组培苗带腋芽茎段为外植体,以MS为基本培养基,探讨植物生长调节剂6-BA(0.5、1.0、2.0 mg/L)或TDZ(0.01、0.10、0.50、1.00、......

ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......

以山薯无菌苗茎段为试验材料,研究BA、NAA、JA、蔗糖浓度、光周期以及不同培养方式对试管零余子诱导形成的影响。结果表明,MS+2.0m......

以山薯无菌组培苗茎段为试验材料,研究不同蔗糖浓度对山薯组培苗形态发生途径的影响。结果表明,较低蔗糖浓度（87.7 mmol/L）促进山薯......

目的鉴别山药真伪,保证临床用药安全有效。方法从来源、性状、粉末特征、理化方面对山药及其伪品木薯、山薯加以鉴别。结果山药及......

海南是山薯的起源地之一,含丰富的野生山薯资源。本研究收集了63份海南野生山薯,以铁棍山药为对照,对其干物质、淀粉、可溶性糖、......

对山药的种类、分布、栽培、贮藏、鉴别、化学成分、药理作用、药食应用以及产品开发等方面的研究现状和最新进展进行了综述。......

采用正交实验设计方法对热水浸提和碱提广东淮山多糖的工艺条件进行了优化,实验表明,广东淮山水溶性多糖最佳提取工艺条件为固液比......

通过调查及标本鉴定,发现温州地区主要栽种的山药为参薯Dioscorea alata L、褐苞薯蓣Dioscorea persimilis Prainet Burkill、山薯......