现代食品相关论文
关键控制点对于食品加工企业产品质量控制而言具有重要意义,《食品质量安全市场准入审查细则》明确要求食品加工企业应该建立严格......
作为一项基本权利,适足食物权是指人人都有获得适足、安全且营养的食物,从而过有尊严的生活的权利。现代食品生产和分配体系过程中......
本文通过对李锦记(新会)食品有限公司食品仓库的设计作出剖析,总结出当今社会对现代化大型食品仓库的设计要求,及其设计重点。
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综述了国内外关于紫萁的营养学和药理活性成分的最新研究进展，同时结合现代食品科学和预防医学的研究热点，论述了紫箕的开发前景。
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在科学技术尚不发达的使其,人们对于食品的选择较少,并且食品的加工方式较为单一,只能在较少的食品中进行选择.伴随着近现代科学技......
随着人们物质生活水平的提高,金枪鱼作为一种营养、健康的现代食品越来越多地出现在餐桌上,并且越来越受到女性的青睐。那么,金枪......
食品安全事关重大。食品检验检测是保证食品安全的关键环节。把好出厂检验关,依靠检测标准、检测方法、检测设备快速对食品质量进......
汇香源认为：“食品配料是多数现代食品的灵魂，起着画龙点睛的作用。”通过对汇香源的了解我们发现，产品研发是汇香源的灵魂，这对企业来......
简要介绍了肉味香精的概念和发展状况,对现代食品工业高新技术在肉味香精中的应用作了较为全面的阐述.......
食品是人类进行一系列活动的基础,为人类生存和发展提供必要的能量支持。随着近现代科学技术的不断发展,食品科学也随之不断发展。......
1．蜗牛的价值白玉蜗牛含有18种氨基酸和多种微量元素及多种维生素，不含胆固醇，被誉为“世界四大名菜”之一。其肉细嫩无杂味，完全符合......
<正> 第六届中国国际食品添加剂展览会暨第十二届全国食品添加剂生产应用技术展示会和2002年亚洲食品配料(中国)展览会,于2002年4......
该获奖项目属现代食品检测技术，现代电子信息技术、人工智能与模式识别等技术交叉渗透的新领域技术，是理论和技术高度融合、基础研究......
随着全球经济一体化的不断发展，现代食品的生产已不仅限于一个单位、一个部门或一个国家，具有跨部门、跨地区、跨国界的商品经济的属......
加强食品安全标准体系中的法律建设和法制管理，构建更加全面具体、统一权威的食品安全法律体系建立食品安全法律体系是完善食品安全......
随着我国经济发展和人民生活水平的提高，制冷技术在工农业生产、商业、军事、科研和生活等各部门都得到广泛运用。尤其是食品工业方......
通过对快速检测技术在肉及肉制品中基本原理及测定方法的阐述,从而显示出现代食品安全中快速检测技术的必要性和重要性.......
处于转型期的中国社会，由于相应制度的不完善相关部门的监管不力以及社会价值观的不确定性等因素，被污染的食物被摆在了餐桌上，进入了......
为促进现代食品与环境分析测试技术的快速发展和应用推广，加强同行之间的交流、仪器共享，展示食品与环境分析领域的新成就、新进展，建......
食用合成色素具有增加食品色彩度、提高食品感官质量的作用,在肉食工业乃至现代食品工业的发展过程中,发挥了十分积极的作用.但这......
目前，防腐剂在食品中的使用最为广泛，它能有效防止食品由微生物所引起的腐败变质现象发生，从而延长其保存期。可以说，没有食品防腐剂就......
为确保包装食品的安全,食品包装材料必须要有高阻隔性.油脂食品要求具有高阻氧性和阻油性;干燥食品要求具有高阻湿性,芳香食品要求......
樟树市位于江西省中部，赣江之滨，沃野千顷，物阜民丰，古为江西四大名镇之一，今以药都、酒乡、盐化城名播遐迩，为江西省经济发展十强县（市）之......
摘 要：随着我国社会主义市场经济和教育事业的改革与发展，食品专业教学必须加强改革创新，切实加强以学生为中心的教学观念，树立以就业......
充足的食品是社会稳定的基础，优质的食品是国民健康的保证。国家已把发展食品科学放在了前所未有的事要地位。稳定的经济需要食品产......
企业简介：重庆市涪陵辣妹子集团有限公司是生产经营榨菜、泡菜、酱菜、辣椒制品、调味品等52个系列产品。“辣妹子”榨菜是重庆市著......
2006年11月7-8日，中国食品物流年会及中国食品工业协会食品物流专业委员会第一届理事会在北京召开。中国食品工业协会会长王文哲和......
从20世纪80年代至今,我国陆续出现的使用较为广泛的食品名词有安全食品、保健食品、自然食品、天然食品、生态食品、无公害农产品......
随着国民经济的快速发展，我国的食品消费方式正不断变化：从传统的家庭操作型消费转向方便、熟食、个性型消费。大型量贩店、中型生鲜......
随着各种食品安全事故的发生,很明显地,食品添加剂变成人类谋取利益的方式.为了改变食品的色香味或是达到防腐的效果,一般会在食品......
食品安全是当前世界范围内普遍存在的问题。危害分析与关键控制点（HACCP）是食品生产企业保障食品安全重要的预防性控制措施,对建立现......
为积极贯彻国家食品工业“十一五”发展纲要关于建立现代食品物流体系的要求，中国食品工业协会继成功举办“2006年中国食品物流年会......
<正>衡量一个国家食品科学技术和经济发展水平的要指标之一,就是对食品添加剂的研究和应用水平。现代食品大多都会添加食品添加剂,......
绿香风味小吃是将普通的根、茎、瓜果等时令蔬菜,根据民间的配方,利用现代食品加工技术创新而成的一种全新口味绿色休闲食品,它的......
随着经济的发展和公众环境意识的增强，公众的消费观念和行为正发生深刻的变化。在食品领域除满足温饱外，公众已开始追求安全、营养、......
品牌是企业产品竞争力、科技创新力、资源整合力等综合实力的体现,是一个企业生存和发展的灵魂,是一个企业存在和延续的价值支柱。......
改革开放初期．一些来自各行各业的草创者，或与国有单位分离，或“不务正业”下海经商．在政府和社会力量的推动下，纷纷进入流通环节．利用国......
食品与人们的生活息息相关,随着生活水平的不断提高,人们对食品的品质要求越来越高,现代食品应运而生.正确认识现代食品,提高人们......
【正】截至2010年3月底,"周黑鸭"商标注册捷报频传:除在港澳台地区注册成功外,还在马来西亚、新加坡、澳大利亚成功注册;目前,湖北......
<正>近年来,食品安全问题一直是威胁人们生命健康的主要问题。食品安全恶性和突发性事件频发,既危及到人们的生命安全,也给国民经......
