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为了提高核桃油的抗氧化性，延长保存期，本文在核桃油中以0%、0.02%、0.04%和0.06%的浓度添加鼠尾草酸含量不小于15%的脂溶性迷迭香提......
目的 研究复合抗氧化剂对小鼠肌肉组织抗氧化效果,为复合抗氧化剂的开发和肉品质改善提供数据支持.方法 在试验组小鼠日粮中添加15......
为了解人工合成抗氧化剂乙氧基喹啉(EQ)和二丁基羟基甲苯(BHT)对浓缩料的抗氧化保护效果,试验设置6个抗氧化组,分别为E1组(EQ 150 ......
本研究在江西进贤选择缺硒土壤作为种植实验基地，通过外源硒强化的方式，利用花生将无机硒转换为有机硒。从富硒花生的有机硒和无机硒......
聚合型受阻酚抗氧剂CPL[聚(双环戊二烯-CO-对-甲酚)]由对甲基苯酚与双环戊二烯合成,是一种新型通用型酚类抗氧剂.将CPL用于ABS树脂......
一、项目简介乙氧基喹啉作为一种主要应用于食品、饲料的抗氧化剂,性能优良、用途广泛,而且成本低廉。自上世纪50年代美国孟山都公......
番茄红素抗氧化效果远超VE、VC番茄红素是番茄中提取的最珍贵的营养素。美国哈佛公共卫生学院对48000名男性所吃46种以上水果和蔬......
每个女人都爱美，但与其买昂贵的瓶瓶罐罐去保养、呵护，不如多吃些健康食品。 日常生活中，很多食物不但有益健康，而且还能增加肌肤弹......
目的探讨麦麸多肽对氧化损伤模型小鼠的抗氧化作用。方法应用D-半乳糖建立亚急性衰老小鼠模型;麦麸多肽每d分别按150,300,600 mg/(......
生活中有许多过氧化的伤害使自由基在我们体内肆虐，引发许多慢性疾病。注重身体日常保健，调整体质与提高抗氧化防御系统，可以大幅降低......
女人的美丽和健康，是可以吃出来的。近日，瑞典大众健康杂志通过调查，评选出最滋补女人的9种食物： 1.葡萄 葡萄中富含维生素、矿物质......
黑木耳。黑木耳中含有丰富的膳食纤维，并有抗凝血作用，可降血脂。此外，黑木耳中含有多量胶质、卵磷脂、胡萝卜素、维生素C、蛋白质等......
本文从金属轧制润滑的角度出发,选取精炼猪油为研究对象,通过对其基本物化性质、润滑性能、水解稳定性、热稳定性和对钢板粘附性的......
本文以福建浦城优质丹桂为原料，开发丹桂干花精品。着重对干制前丹桂鲜花的护色、保形工艺，丹桂花脱水干制技术，以及丹桂干花产品包装......
本研究,以山西安泽县油松花粉(产自9-10月)为原料进行研究。油松花粉,有着天然营养库的美誉,内部包含了人与动物所需的大部分营养......
大米蛋白是主要膳食蛋白源之一,具有降低机体胆固醇等防病、保健功能。大米蛋白具有其特有的蛋白质组成,具有营养价值高、氨基酸平......
本文以苦瓜籽为原料，利用凯式定氮法测定本地苦瓜籽蛋白质的含量;利用考马斯亮蓝法和响应面分析法研究了盐溶法提取苦瓜籽蛋白质的......
阿薩伊果是产于亚马孙雨林地区一种棕榈树的果实，也被称作巴西莓。其果核直径7至10毫米，可使用的果肉厚度只有1毫米，富含维生素C、磷......
食物的种类千千万，每一种食物都为人体提供了不一样的营养，满足人体不同的需求。现在为女性朋友们推荐11种食物，希望大家能够好好保养......
美国《食品科学杂志》刊登的一项最新研究称，桔子的抗氧化效果比服用维生素C胶囊或药片更好，原因在于桔子中的抗氧化和抗菌性的生化......
