杀菌机制相关论文
微高压CO2（petit-high pressure carbon dioxide;p-HPCD）是一种新型的非热杀菌技术,具有价格低廉、易取得、无残留等优点。但该技术......
为研究微酸性电解水（Slightly Acidic Electrolyzed Water，SAEW）对肠炎沙门氏菌的杀菌机制，本文探讨了SAEW对肠炎沙门氏菌细胞膜通透性......
单增李斯特菌（Listeria monocytogenes,L.monocytogenes）作为一种食源性致病菌,广泛存在于肉制品、水产品、豆制品等食品中,感染后可......
食源性致病菌及其生物膜是诱发食源性疾病的主要原因,严重威胁食品工业的发展和人类健康。致病菌存在的抗生素耐药性增加了人类感......
乳酸菌细菌素是乳酸菌核糖体合成的具有抑菌或杀菌活性的多肽或者蛋白质.其中,Ⅱ类细菌素具有较宽的抑菌谱和较高的抑菌活性,然而,......
防御素是内源性抗微生物肽，是一种富含半胱氨酸和精氨酸的小分子短肽，其6个半胱氨酸残基由3个二硫键连接，具有广谱的抗微生物活性，在人......
首先从超高压非热杀菌技术在食品加工领域的发展历程、杀菌机制、影响杀菌效果的因素以及该技术现在应用现状进行综述。在此基础上......
目的了解问号钩端螺旋体(简称钩体)对小鼠和人单核-巨噬细胞株诱导型一氧化氮合酶(iNOS)表达及一氧化氮(NO)水平的影响，了解不同宿......
钩端螺旋体（简称钩体）病是由问号钩体引起的人兽共患病,在全世界范围内流行,问号钩体侵入人体后能引起急性发热和全身各系统的疾病。......
纳米银并不是一种新型材料,它已经有120年的历史。纳米银具有广谱杀菌性。基于这种特性,纳米银在诸多方面都有一定的应用,如食品加......
本文介绍碘伏的杀菌机制和临床应用。在杀菌药中本品的杀菌能力较强,对皮肤和粘膜无刺激性及过敏反应。所以,它是目前最好的外用消......
脉冲强光作为一种新型的非热杀菌技术,它利用宽光谱、瞬时、高能量的脉冲光阻止细菌细胞DNA复制、破坏蛋白酶活性及其空间结构、造......
为探究新杀菌剂HNPC-A095的杀菌作用机制,选择水稻纹枯病原菌为对象,研究了HNPC-A095对纹枯病菌的抑制作用以及对纹枯病菌丝体内含......
目的:通过微生物遗传学、生物化学与分子生物学等分析手段系统的研究，较为全面的阐述Escherichia coli IscA及其同源蛋白SufA在铁硫......
微酸性电解水在杀菌消毒方面以其快速、高效、广谱、无残留、无污染、成本低廉、制取方便而广泛应用,然而鲜有研究细菌被杀灭时细......
当今,有众多的新型抗菌药物和材料被研究和应用。比如：光照TiO2杀菌、金属离子杀菌、季铵盐等等,它们的抗菌方式都属于纳米颗粒抗菌......
1.科学杂志撰写专家Dixon提出在撰写科学论文时第1段文字对吸引读者十分重要,而且应该不仅限于本领域的读者.Dixon举例:“虽然70年......
