潮州人相关论文
主要以马来西亚雪兰莪州的华人渔村为田野点,关注当地潮州籍华人华裔的潮州话本土化现象,以“咖啡店”为研究的语域,从饮食、政治......
我自年轻时便在外上学,甚少有时间在潮汕老家。后来远走越远,在法国呆了些年。我早已经习惯了在异乡的生活,可是在夜晚辗转反侧,难免要......
泰国曼谷的耀华力路 耀华力路位于曼谷市区西部,其规模及繁华程度在世界各地的唐人街中可以说数一数二。它几乎与年轻的曼谷......
春节前夕,大街小巷,家家户户都忙着打扫卫生、采购年货,到处都洋溢着喜气洋洋的气氛。我和爸爸妈妈还有弟弟一起回老家送年货。 刚......
“三言”“两语”说香港[香港城市大学]邹嘉彦一前言香港自开埠以来已有一个半世纪。鸦片战争以后,英国对香港实行了长期的殖民统治......
咸水粿 潮州人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品,都称“粿”。种类繁多的粿,是极有潮汕特色的小吃,不同季节和节......
山水曾为其易名的是谁?潮州山水喜姓韩。1100多年前,韩愈因一篇谏言而被贬至闭塞的边陲—潮州。从此山称为韩山,水称为韩江,堤岸称为韩......
从海边回到汕头市里,天色已经有些暗了。潮菜专家张老师说,我们去吃晚饭吧!一行人征尘未洗,只是放下行李,匆匆跟上了张老师的步子,去了汕......
煮熟的牛肉丸爽脆,绝对够筋道,吃起来又香又有嚼劲,配着沙茶酱,口感超好。吃完再喝上一碗原汁原味的牛肉鲜汤,连打出来的嗝都透着满足,特......
香港学子李殷康出身寒门,从暨南大学毕业后,借款1200元,以技术入股的方式,和同学一起在广东东莞创立公司,由软件开发起步,4年间历经风风......
初见乔志新(化名)是在深圳著名的华强北电子交易市场旁边的一间咖啡屋内。因为是下午茶时间,人很多,我们的谈话不得不在乔志新的要求下......
上周,在采访途中刷微博,我看到了一组抗癌漫画,画面很好,文字也很幽默,充满调侃味。作者是名癌症患者,叫丁一酱。但翻阅看到作者真人照片......
严彬把一切归结为天道酬勤。“我属马的。每天晚睡早起,看很多报纸,动脑筋去琢磨。做市场一定要调研,凭自己的经验观察市场每天的细微......
上海广集五方人士人尽皆知,但形成上海主流社会的,仍为江浙人士。除此之外,能在上海主流社会称霸一方的外省人士,当数广东人。 广东......
李嘉诚已经连续六年荣膺世界华人首富称号。关于这位亚洲首富缔造商业神话的文章,可谓汗牛充栋。然而,关于他感情世界的文章却极为......
一、《潮州杂咏》中的潮州饮食 说起潮州饮食,几乎所有人都会引韩愈《初南食贻元十八协律》: 鲎实如惠文,骨眼相负行。蠔相黏为......

