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喝苦中药能不能加糖？网友的疑惑和解答
1. 这苦药能和糖一起喝吗？
网友求助：我喝的中药里有黄连，非常苦！每次喝完都想吐，但是为了治病还是得喝。能不能把冰糖或红糖或白糖放进中药里一起喝？
赞成派
网友：适当放些冰糖或红糖，应该可以的吧。
网友：你如果实在受不了黄连的苦味，就加些冰糖吧。
反对派
网友：吃糖会降低药效的。喝过苦药后，用温开水含漱会好些。
网友：“良药苦口利于病”，这是经验，所以最好还是不加糖，你忍着点。
2. 吃完中药能吃糖不？
网友求助：我得了胃窦炎，医生给我开了中药服用，但是这药真的很苦，我喝完能吃些糖不？
赞成派
网友：你可以吃些饴糖，饴糖本身就是一味中药，有缓急止痛的作用。
网友：吃些冰糖或喝点蜂蜜水吧。不过为了配合治疗，你最好少吃点糖。
反对派
网友：我试过喝完中药后用白开水漱口。别用糖来减轻苦味吧，毕竟糖不能真正意义上遮盖苦味。
网友：喝完中药后吃糖也就是去去口中的苦味，这点苦为啥不熬过去？又不是天天需要喝中药。
3. 小孩喝中药能加糖吗？
网友求助：中药太苦了，我家小孩屡喝屡吐，怎么办？能不能加点蜂蜜或红糖？
中立派
网友：视情况而定，有些药和糖、蜂蜜同服会影响消化。
劝阻派
网友：绝对不行，中药有配伍禁忌，不可以随意乱加，糖也不行。
网友：喝中药不该加糖。中药煎成的汤剂多数苦涩，有人受不了这种苦，不加糖就喝不下，但这样做可能会产生适得其反的效果。
出谋划策派
网友：孩子喝中药普遍都是这样，你只能多次少量地喂他。每次喂一点，就不会吐了。
网友：你可以将中药熬浓些，少量快速喂给小孩喝，服后含少许蜂蜜。等小孩慢慢适应喝中药了，就不会感到很苦了。
大众医学：看过这些“吃不了苦”的大人孩子们的疑问，以及热心网友的建议和规劝，你也很矛盾吧？药苦受不了，加糖又怕药没效。那请专家来化解你的苦甜纠结吧。
白糖、红糖、冰糖、饴糖、蜂蜜……
谁是治病养生的“甜蜜伴侣”？
上海中医药大学教授 王海颖
专家简介
王海颖 上海中医药大学教授，硕士生导师。现于上海中医药大学从事教学、临床及科研工作，主要研究糖尿病及肾病，主持多项国家级及省部级课题。
在中医门诊的诊室里外，经常听到服用中药的患者埋怨：“中药实在太苦了！” 他们还会满怀希望地询问医生：“我能在药里放点糖吗？”这种又苦又有怪味的药汁，小孩也不喜欢，家长出于无奈和疼爱，会在中药汤剂中加许多糖，希望减轻药的苦味，哄劝孩子喝下。那么，在中药汤剂中加糖调味到底可不可行？
给中药加点甜，还是忍着苦？
良药苦口，最好不加糖 大部分中药汤剂的化学成分很复杂，若在其中加入糖，会导致药液中的蛋白质、鞣酸等成分与糖（特别是含较多铁、钙及其他杂质的红糖）发生反应。其次，过多的糖会干扰微量元素和维生素的吸收，抑制某些退热药的药效，降解某些药物的有效成分，所以喝中药最好不加糖，尤其是炎症或感染类疾病患者所服用的中药，更不适合加糖。即便黄连、龙胆草等特别苦的药物，也应尽量少用或不用调味品，若有必要，可少配甘草、大枣之类调和。实在难以下咽的中药汤剂，服用后可用冰糖水漱口，以冲淡口中苦味，切不可直接在汤剂里加糖。
调补类中药是例外 如果服用滋补类中药或调补膏方则另当别论，可以加入饴糖或冰糖将其慢慢融化，既改善口感，又滋补脾胃，大便干燥者也可加适量蜂蜜。
比一比，谁又甜又养生？
至于调味所用的糖或蜜，究竟哪种更养生？白糖、红糖、冰糖、饴糖、蜂蜜……这些大家常用的天然甜味剂，各有哪些功效，又存在什么区别？
白糖 性平，具有润燥生津、和中缓急的作用，适用于肺虚咳嗽、口干燥渴及中虚腹痛者。
红糖 偏温，具有活血散瘀、补脾缓肝的作用，适用于血虚伴血瘀及脾胃虚寒者。
冰糖 禾本科植物甘蔗茎中的汁液制成白砂糖后，煎炼而成的冰块状结晶。其口味凉甜，性平，入脾肺经，具有健脾和胃、润肺止咳的功效，常用于脾胃气虚、肺燥咳嗽之干咳无痰或痰中带血。例如干燥风大的秋季，煮上一碗冰糖雪梨银耳汤，既能生津润肺、消痰止渴，又可补脑强心、滋阴养胃。
饴糖 以高粱、米、大麦、小麦、粟、玉米等含淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的食品，味甘性温，具有补中益气、缓急止痛、润肺止咳的功效，主要用于脾胃阳虚或气虚所致的脘腹疼痛及肺虚干咳少痰、咳嗽乏力，也可用于体虚及小儿、产妇的滋养。临床上饴糖主要用以补脾和胃，调理中焦。但是《本草纲目》记载饴糖“秘结、赤目疳病者，切宜忌之”，故湿热内郁、中满吐逆、痰湿盛者不宜使用。
蜂蜜 即中华蜜蜂或意大利蜜蜂所酿的蜜糖，味甘而平，能调补脾胃、润肺生肌、解毒、润肠、缓急止痛。蜂蜜含有多种维生素、矿物质和氨基酸，其性甘润，用于脘腹虚痛、肺燥咳嗽、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、风疹瘙痒。《本草纲目》记载其“和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃”，是老少皆宜的滋补品，适用于老年体衰、小儿营养不良、病后调养，对体虚便秘者尤为适用。当然这么完美的蜂蜜也有人不适宜食用，湿热痰滞、便溏或泄泻者慎用。
上述糖和蜜各有千秋，很难选出哪种更为优秀。不过论及性价比，饴糖的价格比较低廉，且补中气、健脾胃效果佳；冰糖作为调味剂使用方便，价格也不贵；蜂蜜，尤其是优质的蜂蜜，价格稍显昂贵，但其所具有的解毒、润肠功效是冰糖和饴糖所不具备的。
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管住孩子的小嘴，适当给点“甜头”
家里有小孩爱吃糖，该怎么办？严禁吃糖，孩子太可怜，有时还会助长糖在小孩眼里的魅力，而且儿童若糖类摄入不足，则生长发育迟缓、体重减轻、易疲劳；但摄入过多，则可致肥胖症、龋齿等。所以不能片面地绝对禁止孩子吃糖，而要择时、适量、有选择地食用。
疲劳饥饿时吃适量饴糖 幼儿或学龄儿童，在下午3～4时，即放学后的活动量往往较大，体力消耗亦大，易发生疲劳和饥饿。晚餐前2小时吃点甜食，不仅不影响就餐食欲，还能补充身体能量。饴糖属于发酵制成的粮食类食品，具有缓中、生津的作用，故在该时间段给孩子补充饴糖最合适。
洗澡之前吃些冰糖 洗澡时全身毛细血管扩张，出汗增多，消耗量增大，可能发生头晕、恶心等虚脱症状。如在洗澡前给孩子吃点冰糖，则有健脾和胃、润肺止咳的功效，可以缓解洗澡后的疲劳乏力之感，防止虚脱。
运动前半小时或早晨起床后喝点蜂蜜水 运动前不宜饱餐，所以运动前半小时到1小时内给孩子吃些甜食，例如饴糖或蜂蜜水，既能提供身体运动所需的能量，又可补充水分，运动后不易有明显的疲劳感。
以上选择的“吃糖时机”不仅适用于儿童，成人也可效仿，不过需要提醒各位：饱食后忌甜食，睡前忌甜食，饭前十几分钟忌甜食，忌偏食甜食。
1. 这苦药能和糖一起喝吗？
网友求助：我喝的中药里有黄连，非常苦！每次喝完都想吐，但是为了治病还是得喝。能不能把冰糖或红糖或白糖放进中药里一起喝？
赞成派
网友：适当放些冰糖或红糖，应该可以的吧。
网友：你如果实在受不了黄连的苦味，就加些冰糖吧。
反对派
网友：吃糖会降低药效的。喝过苦药后，用温开水含漱会好些。
网友：“良药苦口利于病”，这是经验，所以最好还是不加糖，你忍着点。
2. 吃完中药能吃糖不？
网友求助：我得了胃窦炎，医生给我开了中药服用，但是这药真的很苦，我喝完能吃些糖不？
赞成派
网友：你可以吃些饴糖，饴糖本身就是一味中药，有缓急止痛的作用。
网友：吃些冰糖或喝点蜂蜜水吧。不过为了配合治疗，你最好少吃点糖。
反对派
网友：我试过喝完中药后用白开水漱口。别用糖来减轻苦味吧，毕竟糖不能真正意义上遮盖苦味。
网友：喝完中药后吃糖也就是去去口中的苦味，这点苦为啥不熬过去？又不是天天需要喝中药。
3. 小孩喝中药能加糖吗？
网友求助：中药太苦了，我家小孩屡喝屡吐，怎么办？能不能加点蜂蜜或红糖？
中立派
网友：视情况而定，有些药和糖、蜂蜜同服会影响消化。
劝阻派
网友：绝对不行，中药有配伍禁忌，不可以随意乱加，糖也不行。
网友：喝中药不该加糖。中药煎成的汤剂多数苦涩，有人受不了这种苦，不加糖就喝不下，但这样做可能会产生适得其反的效果。
出谋划策派
网友：孩子喝中药普遍都是这样，你只能多次少量地喂他。每次喂一点，就不会吐了。
网友：你可以将中药熬浓些，少量快速喂给小孩喝，服后含少许蜂蜜。等小孩慢慢适应喝中药了，就不会感到很苦了。
大众医学：看过这些“吃不了苦”的大人孩子们的疑问，以及热心网友的建议和规劝，你也很矛盾吧？药苦受不了，加糖又怕药没效。那请专家来化解你的苦甜纠结吧。
白糖、红糖、冰糖、饴糖、蜂蜜……
谁是治病养生的“甜蜜伴侣”？
上海中医药大学教授 王海颖
专家简介
王海颖 上海中医药大学教授，硕士生导师。现于上海中医药大学从事教学、临床及科研工作，主要研究糖尿病及肾病，主持多项国家级及省部级课题。
在中医门诊的诊室里外，经常听到服用中药的患者埋怨：“中药实在太苦了！” 他们还会满怀希望地询问医生：“我能在药里放点糖吗？”这种又苦又有怪味的药汁，小孩也不喜欢，家长出于无奈和疼爱，会在中药汤剂中加许多糖，希望减轻药的苦味，哄劝孩子喝下。那么，在中药汤剂中加糖调味到底可不可行？
给中药加点甜，还是忍着苦？
良药苦口，最好不加糖 大部分中药汤剂的化学成分很复杂，若在其中加入糖，会导致药液中的蛋白质、鞣酸等成分与糖（特别是含较多铁、钙及其他杂质的红糖）发生反应。其次，过多的糖会干扰微量元素和维生素的吸收，抑制某些退热药的药效，降解某些药物的有效成分，所以喝中药最好不加糖，尤其是炎症或感染类疾病患者所服用的中药，更不适合加糖。即便黄连、龙胆草等特别苦的药物，也应尽量少用或不用调味品，若有必要，可少配甘草、大枣之类调和。实在难以下咽的中药汤剂，服用后可用冰糖水漱口，以冲淡口中苦味，切不可直接在汤剂里加糖。
调补类中药是例外 如果服用滋补类中药或调补膏方则另当别论，可以加入饴糖或冰糖将其慢慢融化，既改善口感，又滋补脾胃，大便干燥者也可加适量蜂蜜。
比一比，谁又甜又养生？
至于调味所用的糖或蜜，究竟哪种更养生？白糖、红糖、冰糖、饴糖、蜂蜜……这些大家常用的天然甜味剂，各有哪些功效，又存在什么区别？
白糖 性平，具有润燥生津、和中缓急的作用，适用于肺虚咳嗽、口干燥渴及中虚腹痛者。
红糖 偏温，具有活血散瘀、补脾缓肝的作用，适用于血虚伴血瘀及脾胃虚寒者。
冰糖 禾本科植物甘蔗茎中的汁液制成白砂糖后，煎炼而成的冰块状结晶。其口味凉甜，性平，入脾肺经，具有健脾和胃、润肺止咳的功效，常用于脾胃气虚、肺燥咳嗽之干咳无痰或痰中带血。例如干燥风大的秋季，煮上一碗冰糖雪梨银耳汤，既能生津润肺、消痰止渴，又可补脑强心、滋阴养胃。
饴糖 以高粱、米、大麦、小麦、粟、玉米等含淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的食品，味甘性温，具有补中益气、缓急止痛、润肺止咳的功效，主要用于脾胃阳虚或气虚所致的脘腹疼痛及肺虚干咳少痰、咳嗽乏力，也可用于体虚及小儿、产妇的滋养。临床上饴糖主要用以补脾和胃，调理中焦。但是《本草纲目》记载饴糖“秘结、赤目疳病者，切宜忌之”，故湿热内郁、中满吐逆、痰湿盛者不宜使用。
蜂蜜 即中华蜜蜂或意大利蜜蜂所酿的蜜糖，味甘而平，能调补脾胃、润肺生肌、解毒、润肠、缓急止痛。蜂蜜含有多种维生素、矿物质和氨基酸，其性甘润，用于脘腹虚痛、肺燥咳嗽、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、风疹瘙痒。《本草纲目》记载其“和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃”，是老少皆宜的滋补品，适用于老年体衰、小儿营养不良、病后调养，对体虚便秘者尤为适用。当然这么完美的蜂蜜也有人不适宜食用，湿热痰滞、便溏或泄泻者慎用。
上述糖和蜜各有千秋，很难选出哪种更为优秀。不过论及性价比，饴糖的价格比较低廉，且补中气、健脾胃效果佳；冰糖作为调味剂使用方便，价格也不贵；蜂蜜，尤其是优质的蜂蜜，价格稍显昂贵，但其所具有的解毒、润肠功效是冰糖和饴糖所不具备的。
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管住孩子的小嘴，适当给点“甜头”
家里有小孩爱吃糖，该怎么办？严禁吃糖，孩子太可怜，有时还会助长糖在小孩眼里的魅力，而且儿童若糖类摄入不足，则生长发育迟缓、体重减轻、易疲劳；但摄入过多，则可致肥胖症、龋齿等。所以不能片面地绝对禁止孩子吃糖，而要择时、适量、有选择地食用。
疲劳饥饿时吃适量饴糖 幼儿或学龄儿童，在下午3～4时，即放学后的活动量往往较大，体力消耗亦大，易发生疲劳和饥饿。晚餐前2小时吃点甜食，不仅不影响就餐食欲，还能补充身体能量。饴糖属于发酵制成的粮食类食品，具有缓中、生津的作用，故在该时间段给孩子补充饴糖最合适。
洗澡之前吃些冰糖 洗澡时全身毛细血管扩张，出汗增多，消耗量增大，可能发生头晕、恶心等虚脱症状。如在洗澡前给孩子吃点冰糖，则有健脾和胃、润肺止咳的功效，可以缓解洗澡后的疲劳乏力之感，防止虚脱。
运动前半小时或早晨起床后喝点蜂蜜水 运动前不宜饱餐，所以运动前半小时到1小时内给孩子吃些甜食，例如饴糖或蜂蜜水，既能提供身体运动所需的能量，又可补充水分，运动后不易有明显的疲劳感。
以上选择的“吃糖时机”不仅适用于儿童，成人也可效仿，不过需要提醒各位：饱食后忌甜食，睡前忌甜食，饭前十几分钟忌甜食，忌偏食甜食。