搅打相关论文
南京面筋小史文／马学仁面筋是在加工面粉的过程中被发现的，将面粉入水中汰洗、搅打，一部分被洗去，一部分呈柔丝状，聚拢再洗，则粘结成团，是......
糯米小蛋糕 材料：（以下材料能做糯米蛋糕9个） 鸡蛋3个，糯米粉90 g，细砂糖60 g，黄油20 g，少量低筋面粉。 做法： 1. 模具作防粘......
1.罗勒洗净，用手去除硬硬的梗部，保留罗勒叶子备用。帕马森干酪用擦丝器擦成丝。 2.将摘好的罗勒叶、帕马森干酪、松仁、大蒜放......
[ 材料 ] 黄油50 g，柠檬汁8 g，蛋白15 g，低筋面粉110 g，细砂糖25 g，柠檬凝乳抹酱少许。 Tips 1. 黄油不用打太发，否则烤时膨胀太多......
原料：蛋黄4个，细砂糖80克，干淀粉5克，牛奶200毫升，核桃碎50克，蔓越莓干40克，香草棒1/2根（没有也可以不放），淡奶油300毫升，朗姆酒60毫升（没有可......
小豌豆取出，研磨成浆，制成块块温润甜美的豌豆黄，连“老佛爷”都不能抵御它的诱惑。如今豌豆黄又搭配上了牛奶的香濃，黄、白双色的全新......
娇娇嫩嫩的玛卡龙，一口咬下去，香香甜甜的滋味如此纯美却又曼妙得难以用语言形容，难道这就是玛卡龙被称为“少女的酥胸”的由来？这款甜......
材料： 荔枝10颗 、玫瑰茄2朵 、鱼胶粉18克 、蜂蜜2小勺。 做法： 1. 荔枝冲洗干净后，去壳去核，用搅拌机打成汁。（荔枝果肉本身......
西方人过圣诞节相当于我们过春节，但我对圣诞节从未郑重其事过。想不到，去年12月24日，公司产品研究和发展部的经理Robert邀请我和另外......
秋冬季节，需要给身体适量进补。肉类能很好地给身体提供营养。在进补肉类的同时，多搭配一些蔬菜，这样不仅营养全面，还能促进吸收。 ......
冰棒、冰激凌、冰饮料……炎热天气里，这些都是孩子们的最爱。但是这些少营养、高热量的东西吃多了可不行!所以爸爸妈妈要多花些心......
你的宝贝爱吃饼干吗？如果你会自己做的话，就不用担心孩子会吃进香精、色素、防腐剂等添加剂了。不但宝贝吃着健康，还可以带到幼儿园和......
看到朋友的签名档，说女人像粉蒸排骨，外面看上去鲜亮怡人，内里肥瘦均匀骨头匀称，细嚼起来也满是滋味。我一向认为这朋友是懂生活的，至少......
柠檬鸡片 材料： 鸡脯肉250克、柠檬汁1汤匙、鸡蛋黄1个、淀粉1/2汤匙、盐1/2茶匙、醋1/2汤匙、糖1/2汤匙、水淀粉2汤匙、植物......
