肽相关论文
生物活性肽因其具有多种多样的生物活性，已被广泛应用于食品、保健食品、医药、化妆品等领域。对肽分子进行修饰，改变其结构，能够获得......
为了提高小米糠的利用率，为小米糠的综合利用与高值开发奠定一定理论基础，采用碱溶酸沉法制备了小米糠蛋白，用碱性蛋白酶酶解后使用超......
本文研究的主要目的在于研究ACEIP（Angiotensin Converting Enzymeinhibitor Peptide），血管紧张素转化酶抑制肽)的结构与活性之间的关......
以高温花生粕为原料，制备兼具界面活性和抗氧化性的肽，研究酶种类对水解度、蛋白质提取率、起泡性、乳化性、抗氧化性的影响，筛选最适......
肽受体放射性核素疗法(PRRT)是利用放射性核素标记的生长抑素类似物(SSAs)对高度表达生长抑素受体(SSTR)的肿瘤进行显像和治疗的核......
目的探讨蛋白质类补剂与运动能力的关系,为运动人群合理补充蛋白质提供思路。方法检索知网、PubMed、百度学术相关文献进行归纳总......
第一部分环状RNA ANKS1B在前列腺癌侵袭中的作用及机制研究背景:越来越多的研究表明环状RNA（circRNA）在人类疾病中发挥着关键作用,并......
为了解肽类和蛋白类原料在化妆品中的实际使用状况和总体风险，为智慧监管提供技术支撑，对我国化妆品注册备案信息中相关原料的使用情......
牡蛎作为一种产量巨大、营养丰富具有保健功能的海洋食品,其中蛋白质的深加工得到越来越多的关注。本文一方面研究了热处理过程中......
目的:支气管肺发育不良（Bronchopulmonary Dysplasia,BPD）是新生儿慢性肺病,可能导致成年期肺部、心血管和脑部疾病的风险增加。BPD......
γ-氨基丁酸（γ-aminobuttric acid,GABA）是广泛分布于哺乳动物神经中枢的一种重要神经递质, 除镇静、降血压和抗惊厥等生理作用外,......
定量构效关系（Quantitative Structure Activity Relationship,QSAR）是结构特征的描述符与生物活性之间的关系,可以作为化学计量方法......
钙、锌和二价铁是维护人体健康必不可少的矿物质元素。长期摄入不足,将会诱发代谢性骨病、免疫功能下降和缺铁性贫血等疾病的产生......
谷朊粉是小麦深加工产品之一,其中小麦面筋蛋白含量约占70%～75%,目前对其高值化利用较少。近年来,随着人们对生物活性肽产品的关注,......
没食子酸（Gallic acid,GA）具有多种生物活性,茶鲜叶中GA含量较低,仅为0.20～1.00 mg/g。我们课题组发现夏秋茶鲜叶经厌氧发酵所制得的......
目的:基于非色素生物分子环烯醚萜化合物京尼平（Genipin）和具有抗肿瘤生物活性的酪色亮肽（YSL）以及经两个甘氨酸修饰的酪色亮肽（GGYSL）构......
肽是由20种天然氨基酸通过不同的排列组合所构成的一类物质,因其具有多种生物活性而受到广泛关注。酒糟是白酒蒸馏后的剩余残渣,由......
为提高蚕蛹的资源利用率和产品附加值,本研究以蚕蛹蛋白为原料,通过纳豆菌液态发酵制备蚕蛹肽.通过单因素实验和响应面试验确定最......
人体的骨组织始终处于不断的重建过程中,显示出一定的自愈能力。然而,骨创伤和肿瘤等疾病造成的骨缺损远远超过了其自身愈合的能力......
[目 的]本课题对三七中的肽类成分进行初步富集、对三七素进行去除,为制备不同三七产品时的提取纯化工艺提供参考。[方 法]本课题......
蛋白质与糖基的相互作用在许多生理和病理过程中起重要作用，特异性阻断多糖或碳水化合物，能对病原体感染、肿瘤发生以及某些自身免疫......
利用68Ga-1，4，7，10-四氮杂环十二烷-1，4，7，10-四乙酸-D-苯丙氨酸1-酪氨酸3-苏氨酸8-奥曲肽(DOTATATE) PET/CT显像对表达生长抑素受体(SST......
目的 筛选并鉴定可与中期因子(MK)特异性结合的短肽.方法 以人重组MK蛋白为靶分子,分别从噬菌体随机7肽和环7肽展示库中筛选出与MK......
目的总结婴儿全身性玻璃样变性(ISH)的临床、病理及基因突变的特点。方法报道2015年海口市人民医院儿科1例婴儿全身性玻璃样变性的......
目的 研究脂质运载蛋白2(LCN-2)及其受体(NGALR)与子痫前期发病的关系.方法 选择2010年12月至2011年4月在青岛大学医学院附属医院......
目的 探讨子痫前期患者胎盘组织中松弛素受体LGR7表达与子痫前期发病的关系.方法 应用链霉菌抗生物素蛋白-过氧化物酶连接法和RT-P......
本文建立了特殊膳食食品中小分肽的分子量分布的凝胶色谱测定方法.以流动相进行样品的溶解提取,采用串联TSK-GEL凝胶色谱柱分离,以......
为研究两歧双歧杆菌氮源利用的特征,并解析其机制,首先测定菌株利用单位质量不同氮源的增殖效果,并通过高效液相色谱测定不同氮源......
目的 研究与高转移潜能人肝癌细胞特异性结合肽(AWYPLPP肽)对不同转移潜能人肝癌细胞株体外侵袭表型的影响.方法 采用侵袭实验探讨......
为更好地研究不同品种黑木耳所含主要营养成分,以伊春地区栽培的5种黑木耳为研究对象,对所含一般营养成分、蛋白质、氨基酸、肽进......
大连紫海胆(Strongylocentrotus nudus),又称光棘球海胆,全体呈半球形,直径为8-10厘米。它的食用部分为其生殖腺和卵粒,俗称海胆黄......
本课题分别采用木瓜蛋白酶,中性蛋白酶,胰蛋白酶和碱性蛋白酶水解海参卵和牡蛎制备生物活性肽;采用DPPH体系、Fenton体系和还原力......
我国菜籽粕资源丰富,具有粗蛋白含量丰富、氨基酸含量均衡等优点,作为植物蛋白饲料具有很高的应用潜力。但是由于菜籽粕中各种抗营......
溶剂化自由能作为理解溶解过程的一个重要参数和有力工具,已成为目前科学探究的课题之一。本文以带电的氨基酸(Arg,Asp,Glu,Lys)侧......
目前,癌症的死亡率已经超越心血管疾病占居首位,每年有700万人死于癌症相关疾病。预计到2020年每年将有超过1600万的癌症新病例出......
肥胖是世界上许多地区增长最快的代谢性疾病之一,包括欧洲、美国、日本和其它发达国家与发展中国家。如何开发出效果显著,无任何毒......
随着耐药菌的逐年增加,作为天然免疫分子抗菌肽的研究日趋深入.防御素是抗菌肽中的一类,而人β防御素-3是防御素的一种,有保护上皮......
为充分利用桑叶蛋白质资源,在单因素试验的基础上结合响应面法优化酶解制备桑叶多肽的工艺条件,以化学抗氧化能力评价其抗氧化性能......
为明确体内消化和体外加工处理后蛋白肽抗氧化活性差异,验证蛋白肽体外加工的必要性,本实验以蛋清蛋白为原料,利用体外化学手段对......
苜蓿(Medicago．sativa L．)青贮是解决苜蓿在干草调制过程中由于雨淋、叶片脱落等造成损失的有效措施。但苜蓿在青贮时，其中的蛋白被大......
